SPECIFICATION

APPLICABLE PRODUCT

고등어, 삼치, 임연수, 도미 등의 중형 생선

NOTE

- 150g~600g의 생선은 GB180이 적합하고, 600g-1200g의 생선은 GB184가 적합합니다.
- 생선을 기계 입구에 투입하면 자동으로 할복, 중골제거 작업이 이루어집니다.
- 분당 40-60마리의 필렛작업을 할 수 있어, 소량생산 공장부터 대량생산하는 공장에 적합합니다.
- 반 해동 상태에서 작업이 가능하여 선도 유지에 탁월 합니다.
- 어종에 따라 칼간격을 쉽게 조절할 수 있어 한 기계로 여러 종류의 생선을 작업할 수 있으며 수율이 높습니다.
- 기계 전체를 스텐 구조로 제작하여 내구성이 우수합니다.
- 식품 위생 HACCP 규정에 적합한 기계이며, 분해와 청소가 용이 합니다.
- 컨베이어 벨트에 제품을 올려 놓으면 자동으로 절단이 이루어 지므로 안전합니다.